Hilsen alle kendere af gode knive og elskere af at arbejde med metal. I dag skal vi se på, hvordan man fremstiller en køkkenkniv af høj kvalitet i japansk ånd. Unik funktion hjemmelavet Vi kan antage, at bladet er lavet af Buderus nitro-B stål. Sådant stål har en række funktioner på grund af det faktum, at metallet er beriget med nitrogen. Takket være dette og andre tilsætningsstoffer ruster stålet ikke, er ikke bange for mange syrer og er også i stand til at opnå hårdhed under hærdning i området 60HRC. En interessant kendsgerning er, at det er nødvendigt at hærde stål med flydende nitrogen, hærdetemperaturen er -80 ° C.
Knivhåndtaget er heller ikke usædvanligt, det er lavet af stabiliseret træ, hvilket gør træet immun mod vand og snavs. Hvis du er interesseret i projektet, foreslår jeg at studere det mere detaljeret!
Materialer og værktøjer brugt af forfatteren:
Materieliste:
- stålplade Buderus nitro-B;
- whetstone (til håndtaget);
- materialer til indsætning i håndtaget;
- olie til træ;
- epoxylim.
Værktøjsliste:
- båndslibemaskine;
- båndskæremaskine;
- bore;
- sandpapir;
- ovn, folie, borax, flydende nitrogen (til hærdning);
- poleringsmaskine;
- et vakuumkammer til normalisering af træ;
- klemmer;
- skruestik
- hammer osv.
Processen med at fremstille en kniv:
Første trin. Lav en knivprofil
Først skal du tegne en knivprofil på papir og overføre den med en malingsspray til stål. Nu kan du begynde at skære, vores stål er endnu ikke hærdet og er let at skære. Forfatteren arbejder med en båndskæremaskine, du kan også arbejde med en båndsav til metal eller i ekstreme tilfælde en slibemaskine. Du kan finjustere klingen på en båndslibemaskine, såvel som en bor og filer.
På bladet er der et interessant mønster til smedning, for at få det, først slibes vi kniven godt med en sød klud. Nå, så har du brug for en hammer med en afrundet trommeslager, ved hjælp af hyppige streger danner vi flere buler på bladet. Som et resultat opnås et fremragende mønster, som vil blive mere udtryk efter varmebehandling.
Trin to Varmebehandling
Først skal vi temperere bladet, for dette har vi brug for folie, og forfatterens folie er tydeligvis ikke lavet af aluminium, da en sådan folie hurtigt ville brænde ud. Kniven er pakket i folie som en konvolut og fyldt med hvidt pulver, der ligner en boraks.
Nå, så skal klingen opvarmes ordentligt til en rød glød, og så lægger vi den mellem to plader og sprænger den med flydende nitrogen på alle sider. For at hærde sådant stål kræves en temperatur på -80 ° C.
Det er alt, hvis alt gøres korrekt, er nu stålet hærdet. Men du må ikke glemme at tage en ferie i ovnen ved en temperatur på 200 ° C. Kniven skal domineres af halmfarvede toner. Den maksimale hårdhed for sådant stål kan være 60HRC.
Trin tre Slibning og polering
Vi sliber klingen efter hærdning, en grov forarbejdning kan udføres på en båndslibemaskine. Det er også muligt at danne nedstigninger, under ingen omstændigheder overophedning af metallet.
Dette efterfølges af omhyggelig manuel behandling med sandpapir, du kan slibes med vand eller WD-40. Nå, da forfatteren polerede klingen på en poleringsmaskine, ser kniven godt ud.
Trin fire Håndter dele
Du kan forberede materialer til håndtaget, og køkkenknivets håndtag skal ikke være bange for vand. For at løse problemet stabiliserer forfatteren en træblok. For at gøre dette har du brug for den passende stabiliseringsvæske samt et vakuumkammer. Mens luftbobler frigøres fra træet i vakuumkammeret, absorberer træet imprægneringen.
Før stabilisering skal træet tørres godt i ovnen.
Derefter indpakkes stangen i folie og sendes til tørring i en ovn ved en temperatur på 95 ° C. Efter tørring forbliver baren at slibe, du får smukt og holdbart træ.
Forfatteren har også indsatser i håndtaget, de kan være lavet af G10, tekstolit eller andet materiale efter din smag. Om ønsket kan du oprette en vagt som forfatter. Det ville være dejligt at bruge rustfrit stål eller messing.
For at fikse skaftet på kniven i håndtaget, borede forfatteren et hul i stangen. Men vores skaft er ikke rundt, og for ikke at bore hullet skar forfatteren en spalte i en rund pind, der er monteret på skaftet. På skaftet ville det også være rart at skære et hak til pålidelig limning.
Trin Fem Stick montering og færdiggørelse
Vi samler håndtaget, smør alle de dele, der skal limes godt med epoxylim, og stram hele strukturen med klemmer under tørring.
Nå, så er alt den gammeldags måde, vi slibes den ønskede profil på håndtaget og slibes godt til en glat tilstand. På det sidste trin skal du dække håndtaget med olie, nu ser det lækkert ud.
Kniven er klar, det er tilbage at skærpe den. For at gøre bladet som en barbermaskine slipper forfatteren kniven med en poleringspasta på et stykke læder. Kniven viser sig at være meget skarp, den skærer en tynd kontrol og barberer også håret på hånden. Selvfølgelig tapper tomaten tyndt, for en sådan kniv er slet ikke en opgave.
Dette er slutningen af projektet, jeg håber, at du kunne lide det hjemmelavede arbejde, og at du fandt nyttige tanker til dig selv. Held og lykke og kreativ inspiration, hvis du beslutter at gentage dette. Glem ikke at dele dine ideer og hjemmelavede ting med os!
