Årsagen er enkel: Jeg ville "tygge" alt så meget som muligt, så enhver bare kunne gentage denne mesterklasse. Samtidig vil jeg med det samme bemærke - jeg gjorde det derhjemme, på balkonen, om ethvert værksted eller tilgængeligheden af specielt udstyr, du kan ikke bekymre dig.
Så jeg havde brug for:
• en bulgarsk med en afskæring (jeg brugte to) og en rengøringsskive;
• skruetrækker eller bor;
• flere bor med forskellige diametre;
• påkrævet - kerne og hammer;
• maskeringstape;
• målebånd, markør, niveau;
• skruenøgler M8 og M13 samt en skruetrækker;
• bænkskrue: det er meget praktisk at klemme små dele i dem, når man skærer.
Fra materialer:
• en tom cylinder fra under freon;
• 24 M5 skruer, det samme antal møtrikker og lidt større skiver i denne størrelse;
• 4 lange skruer M6 (eller M8), 8 møtrikker og det samme antal skiver til dem;
• to løkker: ikke bred, højst 4 cm;
• dørhåndtag, altid med den vigtigste trædel: når madlavning, vil brazieren være meget varm;
• et metalhjørne eller stålstykke, 2 mm tykt: mere om det helt i slutningen.
Det er alt, forberedelserne er forbi, vi begynder at skabe.
Nej, en stor, genanvendelig, “triviel” brazier designet til et stort firma, jeg har:
Her er bare dens dimensioner, 600 x 300 mm og vægt - 46 kg, siger de en ting: kompakthed, bekvemmelighed, "hurtigt pakket og slukket," du ikke kan drømme om. Desuden når vi kun tager af sted med picnic sammen med min familie. Men hvis jeg købte en raketovn til en kedel, forbedrede jeg den endda diffusorhorn, så med en grill til grill skal du tænke noget. Køb ikke det samme færdige i det nærmeste supermarked eller på en tankstation.
Ideen blev født af sig selv: en ven satte mig et klimaanlæg, og han så en kompakt cylinder med freon. Og da det stort set er engangsbrug (tankning i vores by kun er lidt billigere end at erhverve en ny, fuld), var det ikke svært at få det ud.
Som mange andre brugte jeg Yandex-søgning. Men absolut alle videoer om dette emne, eller artikler med trin-for-trin-fotos, havde en funktion: samlingen blev udført ved svejsning. Men for det første er jeg ikke venner med hende, og for det andet har jeg ikke en svejsemaskine. Og hvis det er tilfældet, så gør jeg det modellen landslag, boltede møtrikker.
Den første ting du skal gøre med det er at håndtere kuglepenne. Jeg har en mulighed, hvor de er lavet i et enkelt stykke.Jeg snittede lidt efter lidt (som en mælketand, når den allerede skal trækkes ud), løsnes og knækkede. Den første,
og derefter den anden. Men skynder dig ikke at smide dem væk: de vil stadig være nødvendige.
Afslut det med det samme: skær, bor hullerne, der er opnået efter udbrydelse med en 5 mm bor, og lav også to til nedenfor. Jeg gjorde netop det.
For øvrig, hvis jeg vidste nøjagtigt, hvor svejsepunkterne, som den blev grebet til cylinderen, ville jeg bare bore og fjerne håndtagene.
Skru nu ventilen ud med ventilen. Han sidder meget tæt, sidder på en slags trådforsegling, troede endda, at det var omvendt. Men nej, ventilen blev klemt fast i en skruestik og skruet løs. Jeg ville vide, at han var så fast indstillet, bare ville blive afskåret af en slibemaskine. Som jeg senere indså, er dette det vigtigste værktøj i fremstillingen.
Dog skar jeg den af og nivellerede også så vidt muligt overfladen med en oprydningscirkel.
Nu, den mest interessante og afgørende del, markeringen. Diameteren på cylinderen er 250 mm, jeg besluttede at opdele den i et forhold på 2/3. Det viser sig fra bunden til spydene på 15 cm.
I grillen, som jeg altid har brugt før, er afstanden fra kul til kød 13-15 (hvordan man lægger et spyd) centimeter. Stegning viste sig altid at være perfekt, kødet brænder ikke, men heller ikke rått. Så jeg besluttede at gentage, ledet af "de leder ikke efter godt fra godt" for at dvæle ved de samme dimensioner.
Men hvordan tegnes en vandret linje på cylinderen, også med afrundede kanter og en søm i midten? Det er faktisk meget enkelt: at bruge niveauet. Selv den del med en boble for vandrette linjer viste sig at være på plads: svejsningen af to halvdele af ballonen vil ikke forstyrre.
Resten er endnu enklere: du ser alle størrelser på billedet: de er ens på den ene side og på den anden side. Blæsehullerne vil blive forskudt. Under alle omstændigheder er det højere end brændende kul: de vil ikke tilstoppes med aske og vil arbejde og tilføre ilt, selvom låget på grillen sænkes under tilberedningen.
Mens der til benene bores huller så tæt på kanten som muligt: så bremseren vil være mere stabil. Og for at gøre dem tog jeg en bore på 6,5 mm: det samme som til blæsning.
Huller til sidehåndtagene (dem, som vi skar fra den tomme cylinder i starten, var bare nyttige)
og også den centrale (han tog den mest almindelige fra den nærmeste hardware-butik), borede den på plads med en 5 mm bor. Naturligvis skruede han alle fremtidige huller inden boring: fra den runde cylinder på cylinderen, selv ved lave hastigheder (han arbejdede med en trådløs skruetrækker), prøver boret at "løbe væk".
Nu er det vigtigste at skære beholderen direkte. Jeg er glad for, at hvis du klipper det, behøver du ikke at justere noget: alligevel to resulterende dele, en bund og et låg fra en cylinder.
Indhak ryggen. Under ingen omstændigheder langs hele omkredsen skal cylinderen ikke falde fra hinanden for tidligt. Jeg udvidede hullerne til hængslerne. Som det viste sig senere, er disse overflødige: De skulle skrues fast på den anden side og var stadig nødt til at stoppe. Læg nu hængslerne og borede huller til dem.
Skær også igennem på den anden, forside, side,
og derefter savet og i en cirkel. Udført. Fjern bare burrerne i en ren cirkel.
Foretag nu lodrette snit under spydet: du kan glemme det, og så skal du markere igen. Ja, og når du markerer hullerne til løkkerne, skal de ikke overlappe dem. Sørg derfor for at afhente smalle løkker.
Af alle huller, der er boret i den nederste del af grillen, skal du fjerne burrerne: metallet er ganske blødt, og det vil de helt sikkert være. Og for at gøre dette på den nemmeste måde er en tykkere, større huldiameter, bor.
Tilsvarende i låget
At komme til forsamlingen. Til dette brugte jeg M5 skruer-møtrikker-skiver (de var ved hånden). Og jeg måtte kun købe sløjfer - de måtte forkortes med 2 cm fra hver kant,
og bolte på benene. M6 100 mm lang kom perfekt op: ikke længe, og brazieren vil ikke stå på jorden.
Først fastgør vi hængslerne: først to nederste skruer og derefter den øverste. Så sløjfen behøver ikke engang at blive bøjet: den nødvendige krumning i sig selv vælges af skruen.
Og hvis låget hæver sig ujævnt fra bunden, er det let at vælge ved at lægge tynde skiver mellem hængslerne og delene af grillen: det viste sig
Skru nu centerhåndtaget
og side.
Ben.To møtrikker pr. Skrue, den ene udenfor, den anden indeni, gennem skiverne med en stor hylde, fastgør dem.
Og således at brazeren ikke svimler, selv hvis du lægger den på en perfekt flad overflade, løsner og strammes møtrikkerne, justeres deres længde.
Nu er den kompakte brazier helt klar.
Med spyd, der ligger i åbningerne, kan du lave mad med et åbent låg,
og lukket. Tillader produkter at bløde endnu mere røg, hvilket gør dem næsten røget.
Og hvis varmen er stor, kan du løfte spydet lidt op:
mens låget alligevel lukkes. Det sparer et bredt snit og det faktum, at hullerne til sløjferne var markeret FØR cylinderen var helt skåret.
Den kompakte brazier er klar til picnic.
Men da jeg efter flere timer forsøgte igen at åbne grillen med spyd inde, indså jeg, at jeg havde brug for et propper. Et helt åbent låg hæver dem lidt.
Jeg lavede det ud af en slags møbeldak, bare skar det af, bøjede det 90 grader og skruede det over hængslet. Det viste sig, hvad du har brug for.
Nu er der en lille ting tilbage: at vente på afgang til naturen. Og når fabriksmalningen på cylinderen, ikke beregnet til en sådan operation, brænder, rengør den. Dæk derefter med varmebestandig emalje til grill og grillovne.