En tin dåse er en forseglet beholder designet til opbevaring af forskellige fødevarer. Materialet, hvorfra det er lavet, er fortinnet stål, som også kaldes dåse. Undertiden er materialet aluminium eller andre metaller, der er egnede i deres egenskaber.
Hvad angår det specifikke ved brug af dåser, kan absolut ethvert indhold gemmes i dem. Desuden opbevares det i et luftløst miljø, hvilket skaber et gunstigt miljø for konserves. Forskellen mellem sådanne dåser og containere, der er lavet af et andet materiale, er, at når du åbner dåsen en gang, er det allerede umuligt at tætne den tæt.
Den allerførste tin dåse blev opfundet i 1810 af Peter Duran, der solgte sin patent til briterne. I 1813 blev den første konservesfabrik bygget, som leverede produkter til marinen og hæren. De første banker lignede ikke meget moderne banker: de vejede cirka et halvt kilogram, og håndtaget var lavet af håndsmedt jern. Disse dåser var ganske dyre, fordi en arbejdstager kun kunne producere 4-5 dåser på en time. Nu produceres tin dåser på moderne transportbånd, der kan producere batches på flere tusinde varer om dagen.
Strukturelt består dåsen af flere dele: kassen, bunden og låg. De kan fremstilles, afhængigt af produktionsteknologien, med koniske kanter, med eller uden afstivere, med let åbne dæksler. Den indvendige overflade kan enten lakkeres eller ikke lakkeres. Og det udvendige - lakerede eller litografiske.
Gamle tin dåser er meget dyre. Selv på samlerauktioner kan en sjælden dåse give fra 30 til 300 amerikanske dollars. Udenlandske banker har så stor værdi, og dåser fremstillet i Rusland er meget mindre.