Tyndt metal varmt rygerhus

Kære besøgende fra masterklassen, der er præsenteret af forfatteren, vil du lære, hvordan man uafhængigt fremstiller et varmt røget røghus fra tagdækning. Som sædvanligt er alt enklere end enkelt, budgetmæssigt og forståeligt, og så lad os gå)

Denne type røghus er lavet af almindeligt tynd tagdækning med den forventning, at mange kan gentage og fremstille et røghus for sig selv uden at have en svejsemaskine og specielle færdigheder i at arbejde med metal.

Alt, hvad mesteren havde brug for, var en saks til metal og tang som værktøj, såvel som kildematerialet i form af pladepladser 0,5-0,7 mm

Et emne blev skåret ud af metal, mærkning lavet, skåret, og derefter blev en metalboks bøjet. Derudover er et låg lavet af det samme metal, et gitter til opbevaring af kød og fisk bøjes fra tråden samt et bakke til opsamling af fedt.

Røg i et sådant røghus er meget enkelt, nemlig på bunden af ​​skuffen lægges fliser af alder eller frugttræer, fisk eller kød anbringes på risten og lukkes med et låg på toppen, sættes på en langsom ild. Sagspån eller træflis inde i røghuset vil ulme langsomt og derved ryge produktet i røghuset.

Lad os se nærmere på processen med at oprette et røghærdet røghus.

materialer

1. tagdækning af jernholdigt metal 0,5-0,7 mm
2. stål- og aluminiumtråd

værktøj

1. metal saks
2. tang
3. søm
4. hammer
5. roulette

Trin-for-trin-instruktioner til oprettelse af et varmt røget røghus gør det selv.

Det første trin var at forberede alle de nødvendige værktøjer og en plade af tagdækning af jernholdigt metal (IKKE galvanisering og IKKE malet metal !!!!!)Derefter lavede forfatteren en klipning.Og han bøjede metalboksen.Jeg lavede også et låg med et håndtag. Fedt opsamlingsbakke.Gitter lavet af stål- og aluminiumtråd.Derefter går vi direkte til selve rygningsprocessen. Fisk anbringes på en espalie, og i bunden af ​​kassen lægges fliser af uld eller frugttræer (Brug IKKE flis af nåletræer !!!)Han lukkede låget og satte det på en langsom ild.Kontrolleret efter 10 minutter blev guldfisken)) Og efter 20-25 minutter er fisken klar.Bon appetit!Som du kan se, er alt enkelt. Sørg også for at se videoen, der er optaget af forfatteren, der er flere detaljer og subtiliteter i fremstillingen af ​​røghærdet røghus. Nyd din visning.


Det er alt, tak for jeres opmærksomhed!
Kom ofte på besøg, og gå ikke glip af det nyeste i verden af ​​hjemmelavede varer!