Afhængighed af friske urter, dette er en korrekt og sund afhængighed. Grønne - et lagerhus af vitaminer, dekoration til en række retter, krydret og kalorifattig madtilskud.
Næsten alle friske greener bruges, det dyrkes i personlige grunde og kan købes i basaren og i butikken. Men som al mør frisk vegetation, dild, persille, basilikum, koriander og andre yndlingshaveurter, visner de hurtigt, skåret fra haven. Brug bare en beholder til opbevaring af friske urter.
For at gendanne og bevare de "grønne vitaminer" findes der velkendte metoder. Det er ikke godt at bare opbevare dem i en pose i køleskabet, så de forbliver sløv og begynder at rådne.
Når du bringer de grønne hjem for at gendanne sin styrke, skal du først adskille stilkene, adskille de substandarder kviste, forkælet gå hen til skrald, forkorte de lange stængler, adskille rødderne, adskille de tynde grene med blade fra tykke stængler, så du får en pæn bunke med det samme længden af grønfinkene. Skriv en skål eller pande med koldt vand, og dypp greener ned i den. Hvis bundten er meget stor, skal du let trykke ned oven på al denne økonomi med en plade, det er nødvendigt, at alle grene er nedsænket i vand.
Lad greenerne blive mættet med fugtighed, selvom dild eller persille så helt visnet ud, efter et par timer vil de blive som om de netop var blevet plukket.
Mens det nyttige græs blødgør, laver vi en beholder til opbevaring af det. For at gøre dette har du brug for to plastflasker med en kapacitet på halvanden til to liter, det er nødvendigt, at de er brede nok. I eksemplet blev der brugt Lipton-teflasker, etiketter blev let fjernet, der var ingen klæbemiddelspor, og formen gjorde det muligt at fremstille behagelige halvdele af beholderen.
Fjern alle etiketter fra flaskerne.
Vi skar den første flaske tættere på toppen for at få et højt glas.
Den anden flaske er tættere på bunden, så du får et kort glas med en indsnædet kant.
Kanterne på begge briller er behandlet med en saks, vi afskærer alle burr og uregelmæssigheder.
Vi prøver på begge containere, et mindre glas bliver et låg til en stor. Det viser sig næsten en ideel container til opbevaring af greener.
Vi vasker vores beholder, fylder den med vand med en tredjedel.
Vi tager de forfriskede greener ud af gryden og placerer den med stængler i vandet.
Luk beholderens top med et låg, og sæt det i køleskabet.Efterlad greenerne, hvor det er køligt, men ikke fryser, det har brug for en temperatur på +5, +10 grader.
I en sådan beholder forbliver greenerne friske i en uge og endda lidt mere.
