Har du nogensinde prøvet at blande et æg inde i en skal? Tror du, at dette er umuligt?
I denne artikel tilbyder forfatteren af YouTube-kanalen "NightHawkInLight" dig den enkleste metode. For at gøre dette skal du lave en meget enkel tilpasning.
Materialer.
- PVC-rør 2 "og ¾"
- Kapron reb
- Æggene.
værktøjer, brugt af forfatteren.
- Gryderet
- Håndklæde
- Kniven.
Fremstillingsproces.
Så du har brug for et kort stykke af et to-tommer PVC-rør og et reb. To radiale huller bores i et rør i hver af dets sider. De skulle være overfor hinanden.
Tråde skæres gennem hullerne på hver side af rebet, og der dannes to løkker med samme længde.
Et håndtag lavet af det samme PVC-rør, kun med en mindre diameter, sættes på en af løkkerne.
Tre æg lægges på række på et håndklæde og krølles ind i en rulle.
Håndklædet har en eksklusiv dæmpningsfunktion.
Æggrullen skubbes forsigtigt ind i røret og fastgøres på hver side med et reb ført gennem midten af røret.
For at slå æg skal du springe foden gennem den nederste sløjfe, den uden håndtaget, og gribe den øverste sløjfe med din hånd.
Ved at dreje rebene sammen og derefter trække i løkkerne med hånden, som i et Yo-Yo børnetøj, kan du opnå en meget hurtig rotation af røret, først i den ene retning og derefter i den anden retning.
På grund af den pludselige retningsændring og de overbelastninger, der følger heraf, bryder æggeblommen i ægget gennem den beskyttende film og blandes med protein.
Efter et par minutter er alt klar. For at kontrollere, hvor vellykket eksperimentet var, sætter forfatteren først "eksperimentelt" og derefter hele ægget på lommelygten. En lysstråle skinner igennem, som på en røntgenstråle, begge æg. Fotografiet viser, at det hævede æg i lumen er mørkere.
Nu koger forfatteren ægene, indtil de er kogte. En tidligere blandingsoperation kunne svække æggeskallen. Derfor skal æg koges ved en temperatur, der er lavere end normalt.
Når vandet næsten koger, kan du omhyggeligt lægge ægene der og lade dem koge i 12-15 minutter.
Sådanne æg har fremragende velsmagende egenskaber og har den samme konsistens som enkle hårdkogte æg. Overrask dig og dine kære!
Tak til forfatteren for en enkel, men meget usædvanlig måde at fremstille æg på!
Alt godt humør, held og lykke og interessante ideer!
Forfattervideo kan findes her.