Hvis du er tilhænger af en sund diæt, og endnu mere er du selv engageret i dyrkning af sund mad, vil en tørretumbler til grøntsager og frugter være din uundværlige allierede. Jeg vil gerne tilbyde dig muligheden for et hjemmelavet elektrisk skab til tørring af frugt, grøntsager, urter, bær og svampe fra Ilya Tretnikov.
Materialer og værktøjer:
- krydsfinerplader til kroppen
- trælister
- selvskærende skruer
- myggenet
- bore
- møbler hæftemaskine
- varmelegeme
- folie
- netledning med stik
- elektrisk bånd
Vi forbereder de grundlæggende elementer
1. Træhus til tørretumbler
Det kan være et gammelt natbord eller en trækasse, der er bygget op på egen hånd.
Sørg for at bore en masse huller i "taget" eller væggen overfor ventilatoren for fri udgang af fugt fra produkterne.
For at undgå skadelige emissioner fra sagens vægge, når de opvarmes, anbefales det at hylse det indefra med folie uden laminering. Derudover er dette et element af yderligere termisk isolering.
2. Gittere
Gør det selv de er lavet af treramme og myggenet. Det er bedre at tilslutte rammeskinnerne ved hjælp af selvskærende skruer og fastgøre meshet med en møbelfægter. For at forhindre, at nettet kobles fra, pakkes dets kanter flere gange. At strække masken på en træramme er først i bredden og derefter i længden.
3. Skinner til placering af bageplader i tørretumbleren
Kan være fremstillet af de samme trælister med en profil på 5 * 8 mm. Deres fastgørelse til trækassen udføres ved hjælp af selvskærende skruer.
Lad os gå videre til beregningerne og installationen
Trin 1. Vi klarer os uden søm
For en given faciliteter negle er helt upålidelige. I dette tilfælde anbefaler forfatteren af mesterklassen at bruge selvskærende skruer. Så at selvskærende skrue ikke skader konstruktionens integritet, bor et hul med en mindre diameter fra diameteren af det selvskærende ben og skru kun ind.
Trin 2. Bestem design af den fremtidige tørretumbler
Ilya Tretnikov foreslår at overveje to typer tørretumblingsdesign til frugt og grøntsager.Den første type er op til 13 kg ved ilægning af produkter, firkantet. Den anden type - designet er kompliceret, og der er mulighed for at indlæse mængder af fersk mad op til 40 kg. Denne mulighed suppleres med en pyramidal installation til ventilatorer, der giver ensartet luftcirkulation. På grund af den pyramidale form modtager luftstrømmen en bestemt bevægelsesretning og når de fjerneste hjørner.
Trin 3. Vi vælger fans
I henhold til anbefalingerne fra forfatteren til mesterklassen i tørretumbleren, op til 57 cm dyb, op til 39,5 cm høj på den indvendige arbejdsoverflade og 41 cm bred, er det kun en ventilator, der er nok til at få produkter af høj kvalitet ved udløbet. Derfor bruges et træ med en tykkelse på 1,7 * 1,7 cm, og vi får decostørrelsen - 41 * 45 cm.
Tørrerens totale dybde (57 cm) - panens længde (45 cm) = plads til spredning af luft (12 cm). Hvis du laver en tørretumbler til frugt og grøntsager med en belastning på op til 13 kg - er dette nok.
Under konstruktionen af en tørretumbler til frugt og grøntsager sammen med et pyramideformet design og dimensioner: bredden af den indre arbejdsoverflade er 61 cm, højden på den indvendige arbejdsoverflade er 83 cm, dybden er 42 cm - 2 ventilatorer er installeret. En bageplade på 41,5 * 60,5 cm.
Tørrerens samlede højde (83 cm) - panens længde (60,5 cm) = et sted til spredning af luft fra hovedlegemet til konsolens væg (22,5 cm).
Trin 4. Termostat og elektricitet
For ikke at gå dybt ned i fysikken, anbefaler Ilya Tretnikov blot at købe en “dutik” -varmer, som det populært kaldes, og straks få et sæt af alle de nødvendige detaljer.
Trin 5. Installation af spiralen
Ilya Tretnikov anbefaler kun at efterlade en varmespole. Den der blæser bedre.
Trin 6. Installation af tørreromskifteren
Det er bedre at fordele switchfunktionerne på denne måde: ventilatoren er tændt / varmespiralen er tændt og ventilatoren er tændt / slukket.
Trin 7. Indikatorer for tørretumbler
Ilya bruger 2 pærer:
- den første er en indikator for den samlede betjening af enheden, det vil sige, at den er tændt i "til" -position, den er ikke tændt i "slukket" -position
- det andet - positionsindikatoren "til" / "slukket" for varmeapparatet.
Trin 8. Installation af to ventilatorer i et pyramideformet design
Når man opretter en tørretumbler med et pyramideformet design, bruger Tretnikov 2 ventilatorer, hver med en varmespiral. Men justeringen af betjeningen af begge varmeelementer udføres kun af en termostat. Det vil sige, at det er meget vigtigt at opnå den samtidige åbning af varmeelementerne, da tørringsprocessen ellers bliver ujævn. For at verificere temperaturernes ensartethed er det tilstrækkeligt at anbringe flere termometre på forskellige plan gennem hele tørrerens hulrum.
Trin 9. Installer tørretumbleren
Særlig opmærksomhed rettes mod det faktum, at tørretumbleren skal hæves over underlagets overflade, det vil sige, det er vigtigt ikke at glemme at fastgøre benene for at undgå overophedning og, igen, jævn fordeling af varme indeni.
Trin 10. Sikkerhed
Det er nødvendigt at organisere driften af tørretumbleren gennem et filter til netværket. En sådan ting er udstyret med en ekstra sikring.Vores enheds maksimale effekt når 2 kW.
Forresten ...
Ilya Tretnikov anbefaler at bruge varmeapparater med en jævn krop, hvilket i høj grad forenkler forbindelsen til kroppen af tørretumbleren til grøntsager og frugter.
Ved hjælp af denne enkle, men pålidelige enhed kan du tørre grøntsager, bær, frugt, urter, svampe, frø. Derudover er den største fordel i forhold til en købt tørretumbler, at du selv indstiller tørretemperaturen for produkterne. 40C er den mest optimale varmeindikator til konservering af alle vitaminer.