Med den uafhængige fremstilling af skærebræt, borde, trægenstande, der kommer i kontakt med mad, opstår spørgsmålet om, hvordan produktet skal dækkes. For at være sikker på, at belægningen er 100% mad, kan du følge råd fra masteren og forberede belægningen selv.
For at gøre det har du brug for følgende ingredienser:
Bibevoks på 1 lb (453 gram)
1812 gram mineralolie
Du har også brug for: langsom komfur (eller "vandbad"), øse (eller "pære"), metal dåser.
Bivoks kan købes enten fra biavlere eller online butikker. Mineralolie kan være af ethvert mærke, hovedbetingelsen er ren olie uden urenheder og tilsætningsstoffer.
Hæld olie i kapaciteten på multicooker og hæld bivoks i olien.
Tænder for multikokken ved den højeste temperatur og dækker koppen med et låg. Med jævne mellemrum er det nødvendigt at blande indholdet.
Efter ca. 30 minutter skal voksen smelte. Så hælder mesteren det i krukker.
Når belægningen er størknet, skal glassene lukkes med låg og opbevares på et køligt sted.
En sådan sammensætning kan dække både nye tavler og gamle. Skibsføreren overtrækker brættet og forlader det natten over. Over natten absorberes imprægneringen i træet. Den næste dag polerer produktet.
Hele processen med at fremstille en sådan belægning kan ses på videoen.